W sezonie na kurki na pewno musisz przetestować mój przepis na gnocchi z kurkami. Jeśli lubisz mięso to spokojnie możesz o nie wzbogacić przepis na gnocchi w sosie kurkowym i przygotować na przykład gnocchi z kurczakiem w takim sosie. To bardzo prosty przepis na obiad jednogarnkowy, a sos z kurek wychodzi niezwykle kremowy i idealnie otula kluseczki. Smak sosu możesz też podkreślić odrobiną białego wina.
GNOCCHI Z KURCZAKIEM I KURKAMI – SKŁADNIKI:
(2 porcje)
- 150 g kurek
- 100 ml śmietanki UHT 18%
- 20 g serka topionego śmietankowego
- pół cebuli
- gałązka koperku
- sól, pieprz
- 20 g masła
GNOCCHI Z KURKAMI I KURCZAKIEM – PRZEPIS:
- Kurki umyj, większe pokrój, cebulkę pokrój w drobną kostkę.
- Najpierw na roztopionym maśle podsmaż cebulkę, dodaj kurki i przesmaż je około 5 minut. Zalej śmietanką, dodaj serek i poczekaj aż sos zgęstnieje, a serek się rozpuści.
- Dopraw do smaku, dodaj posiekany koperek, dobrze wymieszaj.
[…] i zdecydowanie więcej smaku. Kiedy już zasmakują Ci kopytka z kurkami, to spróbuj też gnocchi w sosie kurkowym, a jeśli wolisz tradycyjny makaron, to z pewnością przypadnie Ci do gustu tagliatelle z […]