Przekąski Sylwester i Karnawał

Zboczone śliwki

Zboczone śliwki, czyli inaczej śliwki w boczku 😉 Śliwka w boczku to niezwykle prosta i jednocześnie zaskakująca smakiem przekąska, która przypadnie do gustu każdemu. W tym przepisie boczek ze śliwką dodatkowo upiekłam z serem cheddar i wyszła bomba smakowa 🙂

Zobacz video do przepisu

ŚLIWKI W BOCZKU – SKŁADNIKI:

  • 8 suszonych śliwek
  • 8 kostek cheddara
  • 8 plastrów wędzonego surowego boczku

ŚLIWKA W BOCZKU – PRZEPIS:

Śliwki rozetnij, wypełnij serem cheddar i zawiń w plastry boczku, nabij na wykałaczki.…

Fast Food

Burger Drwala

Burger Drwala to kultowa i niezwykle popularna kanapka słynnej restauracji pod złotymi łukami 😉 Kanapka drwala od zawsze była moją ulubioną sezonową kanapką, ale wiecie co? Domowy burger drwala jest o niebo lepszy! A nawet dwa nieba!

Zobacz video do przepisu

DOMOWY DRWAL – SKŁADNIKI:

  • 2 bułki mleczne (typu brioche)
  • 200 g dobrej jakości mielonej wołowiny
  • 100 g topionego serka
  • do panierowania sera: jajko, mąka, zblendowane płatki kukurydziane
  • liście sałaty
  • sos: 2 łyżeczki majonezu light, 2 łyżeczki keczupu, 1 łyżeczka musztardy
  • odrobina tartej mozzarelli
  • 2 plastry sera cheddar lub topionego tostowego
  • prażona cebulka
  • 5 plastrów wędzonego surowego boczku

BURGER DRWALA – PRZEPIS:

  1. Z serka topionego uformuj 2 krążki, ułóż je na papierze do pieczenia i włóż do zamrażarki na około 30 minut.
Jednogarnkowe Makarony

Tagliatelle z kurkami i boczkiem

Makaron tagliatelle z kurkami i boczkiem to przepyszne sezonowe danie w kremowym, śmietanowym sosie. Jeśli nie jesteś fanem boczku, to według tego przepisu możesz przygotować tagliatelle z kurkami i kurczakiem. Jestem ogromną fanką kurek i zawsze czekam cały rok na rozpoczęcie ich sezonu, więc takiego klasyka jakim jest tagliatelle z kurkami w sosie śmietanowym nie mogło zabraknąć na mojej stronie 🙂

TAGLIATELLE Z KURKAMI – SKŁADNIKI:

2 porcje

  • 150 g boczku surowego wędzonego pokrojonego w kostkę
  • 200 g kurek
  • kawałek masła do smażenia
  • 1 cebula
  • 200 ml śmietanki 18%
  • 2 łyżeczki serka philadelfia lub innego kanapkowego (najlepiej żeby miał kremową konsystencję)
  • posiekana natka pietruszki
  • sól, pieprz, czosnek granulowany, tymianek suszony
  • 150-200 g makaronu tagliatelle
  • parmezan do podania

TAGLIATELLE Z KURKAMI W SOSIE ŚMIETANOWYM – PRZEPIS:

  1. Makaron ugotuj al dente.