Dania z piekarnika Jednogarnkowe Makarony

Makaron z sosem z pieczonych pomidorów i ricotty

Makaron z sosem z pieczonych pomidorów to absolutnie przepyszne i niezwykle aromatyczne danie, które robi się praktycznie samo. Dodatek do pieczenia sera ricotta sprawia, że otrzymujemy w efekcie kremowy sos pomidorowy do makaronu. Taki makaron w sosie pomidorowym możesz wzbogacić również o dobrze wysmażone mielone mięso, co podbije sytość potrawy.…

Jednogarnkowe Makarony

Tagliatelle z kurkami i boczkiem

Makaron tagliatelle z kurkami i boczkiem to przepyszne sezonowe danie w kremowym, śmietanowym sosie. Jeśli nie jesteś fanem boczku, to według tego przepisu możesz przygotować tagliatelle z kurkami i kurczakiem. Jestem ogromną fanką kurek i zawsze czekam cały rok na rozpoczęcie ich sezonu, więc takiego klasyka jakim jest tagliatelle z kurkami w sosie śmietanowym nie mogło zabraknąć na mojej stronie 🙂

TAGLIATELLE Z KURKAMI – SKŁADNIKI:

2 porcje

  • 150 g boczku surowego wędzonego pokrojonego w kostkę
  • 200 g kurek
  • kawałek masła do smażenia
  • 1 cebula
  • 200 ml śmietanki 18%
  • 2 łyżeczki serka philadelfia lub innego kanapkowego (najlepiej żeby miał kremową konsystencję)
  • posiekana natka pietruszki
  • sól, pieprz, czosnek granulowany, tymianek suszony
  • 150-200 g makaronu tagliatelle
  • parmezan do podania

TAGLIATELLE Z KURKAMI W SOSIE ŚMIETANOWYM – PRZEPIS:

  1. Makaron ugotuj al dente.
Jednogarnkowe Makarony

Carbonara szparagowa

Carbonara szparagowa to moja totalna wariacja na temat klasyka, jakim jest pasta spaghetti carbonara. To nic innego jak makaron ze szparagami w sosie śmietanowym z dodatkiem boczku i czosnku oraz parmezanu. Zawsze, kiedy tylko zaczyna się sezon szparagowy to ta pozycja jest obowiązkowa w moim menu 🙂

CARBONARA SZPARAGOWA – SKŁADNIKI:

(2 porcje)

  • 140-150 g makaronu spaghetti
  • 100 g surowego boczku wędzonego pokrojonego w słupki
  • 150 ml śmietanki 18%
  • pęczek zielonych lub białych szparagów
  • 1 szalotka lub pół cebuli
  • 4 ząbki czosnku
  • cienki pasek masła
  • sól, pieprz
  • parmezan do podania, opcjonalnie rukola

CARBONARA SZPARAGOWA – PRZEPIS:

  1. Makaron ugotuj al dente w osolonym wrzątku (ja gotuję zawsze około 12 minut).