Pinsa z karmelizowanymi kurkami i kozim serem to z pewnością coś, czego jeszcze nie próbowałeś! 😉 Połączenie słodkich karmelizowanych kurek z wyrazistym pleśniowym kozim serem to istny kosmos w ustach 🙂 Polecam poeksperymentować i spróbować takiej formy pinsy z kurkami. A jeśli wolisz bardziej tradycyjne smaki, to wypróbuj przepis na moje autorskie mini kurkowe pinsy.
PINSA Z KARMELIZOWANYMI KURKAMI I KOZIM SEREM – SKŁADNIKI:
- opakowanie pinsy
- pół pudełka serka Philadelphia
- opakowanie koziej pleśniowej roladki (jeśli nie lubisz koziego sera to możesz zastąpić go innym pleśniowym – camembertem lub gorgonzolą)
- 100 g kurek
- 1 czerwona cebula
- 2 łyżki sosu sojowego
- łyżeczka syropu klonowego (lub miodu)
- świeżo mielony pieprz, tymianek
- parmezan
- posiekana natka pietruszki
PINSA Z KARMELIZOWANYMI KURKAMI I KOZIM SEREM – PRZEPIS:
- Na odrobinie masła podsmaż posiekaną w piórka cebulę i kurki, dodaj sos sojowy i smaż około 3 minuty, dodaj syrop klonowy i smaż jeszcze 2 minuty aż całość się ładnie zkarmelizuje.
- Pinsę wysmaruj serkiem, rozłóż plastry sera koziego, na to karmelizowane kurki, posyp tymiankiem i parmezanem.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 220 stopni przez 5-7 minut.
- Podawaj obsypane posiekaną natką pietruszki i świeżo mielonym pieprzem.
