Czosndogi

Czosndog, czyli hot dog z bułki czosnkowej to zdecydowanie jeden z moich ulubionych fast foodów. Do wykonania takich hot-dogów używam bagietek czosnkowych, które można kupić w piekarni każdego marketu. Na mojej stronie internetowej znajdziesz też mnóstwo przepisów na hot-dogowe wariacje, jak np. kaba-dogi, mini hot dogi w cieście francuskim, czy też hot-dogowe naleśniki.

CZOSNDOGI – SKŁADNIKI:

Na 6 czosndogów

• 3 bagietki czosnkowe (te z lodówki się nie nadają, muszą być świeże z piekarni)
• 6 dobrej jakości parówek
• około 6 czubatych łyżek tartej mozzarelli
• około 6 czubatych łyżek tartego cheddara
• około 30 plasterków pikli
• garść marynowych papryczek jalapeno (opcjonalnie jeśli lubisz ostre)
• musztarda, keczup, opcjonalnie Sos czosnkowy
• prażona cebulka z wiaderka
• zielone cebulka

CZOSNDOGI – PRZEPIS:

1. Bagietki przekrój na pół wzdłuż nacięć, a potem delikatnie rozkrój je, ale nie do końca w poprzek nacięć i włóż do środka parówki.
2. Posyp serami i zapiecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 10-15 minut aż ser się roztopi a bułka stanie się lekko chrupiąca.
3. Połóż pikle, polej sosami, posyp posiekanym jalapeno, cebulką prażoną i zieloną.