Tatar śledziowy to sałatka śledziowa warstwowa, bez której nie istnieją żadne święta w moim rodzinnym domu. To prosta sałatka ze śledziami matias (słone śledzie), ogórkami konserwowymi oraz bardzo drobno posiekaną cebulką. Wystarczą tylko te trzy składniki, aby powstał bardzo prosty przepis na sałatkę śledziową. Jeśli jesteś fanem bardziej słodkich niż słonych smaków to spróbuj równie prostej w przygotowaniu sałatki śledziowej po tajsku.
TATAR ZE ŚLEDZIA – SKŁADNIKI:
✅️opakowanie słonych śledzi matias w oleju (około 220-250 g)
✅️1 duża cebula lub 2 mniejsze
✅️słoik ogórków konserwowych
ŚLEDZIOWA – PRZEPIS:
- Matiasa z oleju pokrój w kosteczkę i rozłóż na dnie półmiska lub patery.
- Na śledziach rozłóż warstwę drobno posiekanej cebuli.
- Na górze sałatki rozłóż pokrojonego w drobną kostkę ogórka konserwowego i całość zalej olejem z opakowania po śledziach (możesz też zalać odrobiną zwykłego oleju, aby sałatka była „mokra”, ale lepszy będzie olej ze śledzi, który podkręci smak sałatki).
