Owoce pod kruszonką, albo inaczej crumble z owocami to pyszny deser, którym możesz zajadać się przez cały rok zmieniając tylko owoce w zależności od sezonu. Kruszonka z owocami świetnie smakuje w towarzystwie lodów. W tym przepisie na pieczone owoce pod kruszonką znajdziesz truskawki i morele, ale możesz śmiało je zamienić na swoje ulubione. Crumble z płatkami owsianymi dodatkowo wzbogaciłam o migdały, aby bardziej chrupało 🙂
OWOCE POD MIGDAŁOWĄ KRUSZONKĄ – SKŁADNIKI:
- 500 g truskawek
- 500 g moreli
- łyżka mąki ziemniaczanej
- połowa kostki masła
- 4 czubate łyżki mąki
- 3 łyżki płatków owsianych
- 3 łyżki migdałów w płatkach
- 2 opakowania cukru waniliowego lub wanilinowego
- do podania cukier puder i Lody (ja podaję z lodami pistacjowymi)
OWOCE POD KRUSZONKĄ – PRZEPIS:
- Zimne masło, mąkę, płatki owsiane, migdały i cukier waniliowy wymieszaj w dłoniach na kruszonkę, odstaw do lodówki.
- Owoce umyj i wymieszaj z mąką ziemniaczaną (jeśli używasz kwaśnych owoców dodaj też cukier), wysyp do naczynia żaroodpornego.
- Przykryj kruszonką i wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 stopni góra-dół na 20-30 minut aż kruszonka zacznie się rumienić.
- Nakładaj jeszcze ciepłe łyżką, podawaj z cukrem pudrem i lodami.
