Imprezowe przekąski z tortilli to moim zdaniem jedna z najpopularniejszych przekąsek na imprezowym stole. Istnieje ogrom kombinacji czym nadziewać koreczki z tortilli – zaczynając od tych najbardziej klasycznych i popularnych jakimi są koreczki z tortilli z szynką, po bardziej wyrafinowane jak koreczki z tortilli z łososiem (swoją drogą właśnie te łososiowe uwielbiam najbardziej!), czy też koreczki z tortilli z kurczakiem albo w opcji bez mięsa, czyli koreczki z tortilli wegetariańskie. W tym przepisie mam dla Was pomysł na koreczki z tortilli „na bogato”, czyli koreczki z tortilli z serkiem almette z dodatkiem warzyw. Koniecznie spróbujcie przy najbliższej imprezie!
ŚLIMAKI Z TORTILLI – SKŁADNIKI:
- 2 duże placki tortilli
- opakowanie serka jogurtowego almette
- 6 plastrów szynki z kurczaka
- 2 duże liście sałaty lodowej
- mała czerwona papryka
- pół ogórka zielonego
- mała puszka kukurydzy
- 75 g naturalnego skyra
- 15 g sosu thai sweet chilli (można zastąpić ketchupem)
PRZEKĄSKI Z TORTILLI – PRZEPIS
- Serek wymieszaj w misce z posiekanymi drobno ogórkiem, papryką i kukurydzą z puszki, dopraw solą i pieprzem i dobrze wymieszaj.
- Rozsmaruj cały farsz na dwóch plackach tortilli, posyp posiekaną sałatą lodową, połóż przez środek po 3 plastry szynki.
- Skyr wymieszaj z sosem chilli lub ketchupem i rozsmaruj na szynce, zawiń ciasno tortille, owiń folią aluminiową i schowaj do lodówki na co najmniej godzinę, po tym czasie pokrój każdego wrapa na 8 kawałków, nabij na wykałaczki i ułóż na talerzu.
