Karkówka w ketchupie to bardzo popularne danie w mojej rodzinie na wszelkie spotkania i imprezy. To pyszna, soczysta karkówka pieczona w plastrach z cebulą, pieczarkami w ketchupie. Smak jest zachwycający, a karkówka w keczupie dosłownie rozpływa się w ustach. Musisz koniecznie przetestować ten przepis i zachwycić gości czymś niekonwencjonalnym, albo przygotować taką karkówkę w keczupie z pieczarkami na rodzinny niedzielny obiad.
KARKÓWKA W KECZUPIE – SKŁADNIKI:
- 1 kg karkówki pokrojonej w plastry około 1 cm grubości
- 0,5 kg pieczarek
- 3 cebule
- przyprawa do mięs
- 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
- 4 łyżki keczupu
- łyżka cukru
- 2 łyżki maggi
- 7 łyżek wody
- łyżka octu
KARKÓWKA W KECZUPIE – PRZEPIS:
- Karkówkę posyp przyprawą i zostaw w lodówce na około 2 godziny
- Pieczarki i cebulę pokrój odpowiednio w plastry i piórka
- Karkówkę obsmaż z obu stron, cebulę zeszklij
z pozostałych składników zrób zalewę - W naczyniu żaroodpornym układaj warstwami karkówkę, cebulę, pieczarki, znów karkówkę, cebulę, pieczarki, zalej zalewą i wstaw do piekarnika na 180 stopni na 2 godziny
- Podawaj z pieczywem, ziemniakami… Z czym chcesz!
