Pieczone steki z kalafiora to przepyszny pomysł na obiad bez mięsa latem. W tym wpisie znajdziesz przepis na steki z kalafiora z serem podane z jajkiem sadzonym. Możesz przygotować steki na swój sposób z takimi dodatkami i marynatami jakie lubisz.
STEKI Z KALAFIORA – SKŁADNIKI:
- duży kalafior
- jajka (tyle sztuk ile wyjdzie plastrów kalafiora)
- tarta mozzarella około 100 g
- marynata do steku z kalafiora: 3 łyżeczki oleju, 3 łyżeczki sosu sojowego, 2 łyżeczki keczupu, łyżeczka miodu, ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę, łyżeczka papryki słodkiej wędzonej
STEKI Z KALAFIORA – PRZEPIS:
- Kalafior przekrój na połowę aby było Ci łatwiej wykroić potem z niego duże, grubsze plastry, ułóż je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
- Wysmaruj każdy plaster marynatą i piecz w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 20 minut.
- Podpieczone steki posyp obficie mozzarellą i wstaw jeszcze na 10-15 minut do piekarnika aż ser się stopi i zarumieni. Podawaj z sadzonym jajkiem i szczypiorkiem.
