Prosta sałatka z tortellini to najlepszy pomysł na coś szybkiego do zabrania do pracy lub na coś wyjątkowego do podania do grilla, czy na kolację dla gości. Sałatka z makaronem tortellini jest uniwersalna i można ją przyrządzać na różne sposoby i serwować z ulubionymi dodatkami – zawsze wychodzi przepyszna 🙂 W tym wpisie prezentuję przepis na jej włoską wersję, a przyrządzisz ją w dosłownie 10 minut – sałatka z tortellini i suszonymi pomidorami z dodatkiem rukoli, sera mozzarella, czerwonej cebulki, prażonych nasion słonecznika i lekkiego pasującego dressingu w stylu włoskim na bazie oleju z suszonych pomidorów.
SAŁATKA Z TORTELLINI NA IMPREZĘ – SKŁADNIKI:
- opakowanie tortellini (ugotuj według przepisu na opakowaniu)
- pół słoiczka suszonych pomidorów, pokrojonych w paski
- 1 mała pokrojona czerwona cebula
- 200 g mozzarelli w kostce (możesz dodać mini kulki mozzarelli)
- garść posiekanej świeżej bazylii
- 3 łyżki podprażonego na suchej patelni słonecznika
- spora garść rukoli
- dressing włoski: 3 łyżki oleju z suszonych pomidorów, 3 łyżki wody, pół saszetki sosu sałatkowego włoskiego knorr
SAŁATKA Z TORTELLINI – PRZEPIS:
Wszystkie składniki wrzuć do dużej miski i wymieszaj z dressinigem 🙂
Dziękuję za ten przepis, sałatka z rukolą wyszła pyszna. Zastanawiałam się tylko, czy pasowałaby tu też feta zamiast mozzarelli? Chętnie sprawdzę.
Dziękuję za ten przepis, sałatka wygląda pysznie. Sama często robię coś podobnego, ale muszę wypróbować dodatek słonecznika. Jestem ciekawa smaku.
Dziękuję za ten przepis. Sama często robiłam sałatkę z tortellini, ale z rukolą i słonecznikiem jeszcze nie próbowałam. Wygląda bardzo smakowicie.
Dziękuję za ten przepis. Sama często szukałam pomysłu na szybką sałatkę do pracy i ta wersja z rukolą brzmi idealnie. Na pewno wypróbuję ją w weekend.