Sałatka włoska to idealna sałatka do obiadu z mięsem. Sałatka z mozzarellą doskonale smakuje z dodatkiem żółtych pomidorów, które są intensywne w smaku. Polecam też użyć tutaj pomidora czekoladowego, a latem pomidora malinowego. Pomidorki cherry również będą tu się świetnie komponować. Jeśli ta sałatka z kulkami mozzarelli przypadła Ci do gustu, to spróbuj bardzo podobnej do niej sałatki caprese.
SAŁATKA WŁOSKA – SKŁADNIKI:
(3 porcje)
- opakowanie mini mozzarelli
- pół opakowania roszponki (można użyć rukoli)
- 1 duży żółty pomidor
- pół czerwonej cebuli
- 5 listków świeżej bazylii
- 2 łyżki oleju z dodatkiem z bazylii, czosnku i pomidorów (u mnie Kujawski)
- zioła włoskie do posypania (bazylia i oregano, tymianek)
SAŁATKA WŁOSKA – PRZEPIS:
W naczyniu ułóż sałatę, na nią wrzuć pokrojonego w większą kostkę pomidora, pokrojoną w cienkie półksiężyce cebulę czerwoną, kulki mozzarelli, poszatkowaną bazylię, polej całość olejem i posyp ziołami, przed podaniem wymieszaj.
