McChicken to tuż obok McRoyala moja ulubiona kanapka w słynnej restauracji pod złotymi łukami 😉 Jednak ze względu na sporą kaloryczność takiej kanapki postanowiłam stworzyć przepis na domowy McChicken. Nic w tym trudnego – burger z kurczakiem z dodatkiem sałaty i charakterystycznego sosu majonezowego. Sam się przekonaj! Na pewno będzie to lepszy wybór i zdrowsza opcja niż ta restauracyjna 😉
McCHICKEN – SKŁADNIKI:
Na 4 McChickeny
- 4 bułki burgerowe
- 400 g mielonego mięsa z piersi kurczaka
- około szklanka płatków kukurydzianych bez cukru
- sól, pieprz, czosnek granulowany, łyżeczka sosu sojowego
- sos do McChicken: 4 czubate łyżeczki majonezu light, płaska łyżeczka musztardy, szczypta granulowanej cebulki (kamis)
- 4 liście sałaty lodowej
McCHICKEN DOMOWY – PRZEPIS:
- Mięso wymieszaj z przyprawami i sosem sojowym, uformuj 4 kotlety mniej więcej na kształt bułki i obtocz dokładnie w rozkruszonych lub drobno zblendowanych płatkach kukurydzianych, odłóż na blaszce wyłożonej papierem.
- Opryskaj delikatnie kotlety oliwą lub olejem w sprayu, albo delikatnie posmaruj pędzelkiem każdego kotleta z wierzchu, piecz w nagrzanym do 200 stopni piekarniku góra-dół przez około 15-20 minut do zezłocenia kotlecików.
- Składniki na sos wymieszaj, sałatę poszatkuj, bułki rozkrój na połowy i podpiecz na suchej patelni do zrumienienia, lub włóż na 2 minuty do piekarnika pod koniec pieczenia mięsa.
- Bułki posmaruj sosem, ułóż sałatę, połóż kotleta i przykryj górą bułki posmarowaną sosem.
