Lato to doskonała okazja do przygotowania pysznego dania z bobu. W tym wpisie bohaterem jest przekąska do grilla, która smakuje niesamowicie wciągająco i jest bardzo prosta w przygotowaniu. Bób smażony z ndują położony na kremowym serku typu Philadelfia smakuje wybornie szczególnie w towarzystwie świeżego, chrupiącego pieczywa. Nawet jeśli nie lubisz bobu, to ten przepis na bób odmieni Twoje preferencje 🙂 Moja siostra, która za bobem nie przepada, tą wersją zajada się bez opamiętania 🙂
BÓB Z NDUJĄ – SKŁADNIKI:
- 300 g bobu
- opakowanie serka typu philadelfia
- 40-50 g nduji
- łyżka masła
- łyżeczka miodu
- łyżka soku z limonki
- posiekana bardzo drobno natka pietruszki (2 łyżki)
- sól do smaku
BÓB SMAŻONY Z NDUJĄ – PRZEPIS:
- Gotowanie bobu: bób gotuj przez 15 minut w osolonym wrzątku, przepłucz od razu zimną wodą i obierz po wystudzeniu.
- Na patelni roztop masło, dodaj nduję i mieszaj aż powstanie emulsja, dodaj obrany bób, miód, sól, łyżkę natki pietruszki i smaż wszystko około 3-4 minut, wyłóż na rozsmarowany na talerzu serek i posyp natką pietruszki.
