Dania z piekarnika

Roladki z indyka z suszonymi pomidorami i mozzarellą

Pyszne roladki z indyka we włoskim stylu! Roladki nazwałabym określeniem „Włoska Flaga” ze względu na kolory jakie odnajdziecie po przekrojeniu roladki – suszone pomidory, mozzarella i bazylia. Dodatkowo owinięcie roladek w szynkę parmeńską nadaje indykowi soczystości i jeszcze bardziej włoskiego charakteru całej potrawie.…

Dania z piekarnika

Kotlety drobiowe z pieczarkami, mozzarellą i morelami

Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam połączenie mięs z owocami. Latem warto wykorzystać sezon na morele i przygotować takie przepyszne kotlety drobiowe z pieczarkami i serem i wzbogaćmy je właśnie o te owoce. Idealny niedzielny obiadek dla rodziny! Do tego frytki, albo ziemniaczki, sałatka ze świeżych warzyw i można cieszyć się banalnym i jednocześnie wyjątkowym daniem.…

Sałatki bez mięsa Sałatki i surówki

Sałatka Caprese

Sałatka Caprese to klasyczna potrawa wywodząca się z kuchni włoskiej. Ułożone na półmisku: pomidor, mozzarella i bazylia swoimi kolorami przypominają włoską flagę. Bardzo lubię tę sałatkę szczególnie latem do grilla.

SAŁATKA CAPRESE – SKŁADNIKI:

(półmisek ze zdjęcia)

  • 3 duże pomidory malinowe
  • 3 kulki mozzarelli
  • kilka gałązek świeżej bazylii
  • sól, pieprz
  • oliwa z oliwek
  • ocet balsamiczny/krem balsamiczny/oliwa z oliwek

SAŁATKA CAPRESE – PRZEPIS:

  1. Pomidory i mozzarellę pokrój w plastry.