Sałatki i surówki Sałatki z mięsem

Sałatka z wędzonym kurczakiem i kapustą pekińską

Sałatka z wędzonym kurczakiem i kapustą pekińską to pyszna sałatka z udek wędzonych z kapustą pekińską, jajkami i warzywami. Moja Mama zawsze taką robi i jest niesamowita! Ta najlepsza sałatka z kapusty pekińskiej musi zawitać na Twoim stole.

SAŁATKA Z WĘDZONYM KURCZAKIEM I KAPUSTĄ PEKIŃSKĄ – SKŁADNIKI:

  • opakowanie wędzonych udek z kurczaka (zwykle pakowane 2 udka w paczce)
  • połowa kapusty pekińskiej
  • czerwona papryka
  • 3 małe ogórki zielone
  • 4 ugotowane jajka na twardo
  • płaska łyżeczka musztardy
  • 2 łyżki majonezu lub łyżka majonezu i łyżka jogurtu
  • sól, pieprz

SAŁATKA Z WĘDZONYM KURCZAKIEM I KAPUSTĄ PEKIŃSKĄ – PRZEPIS:

  1. Kurczaka obierz z kości i tłustej skórki i pokrój drobno.
Sałatki bez mięsa Sałatki i surówki

Sałatka Caprese

Sałatka Caprese to klasyczna potrawa wywodząca się z kuchni włoskiej. Ułożone na półmisku: pomidor, mozzarella i bazylia swoimi kolorami przypominają włoską flagę. Bardzo lubię tę sałatkę szczególnie latem do grilla.

SAŁATKA CAPRESE – SKŁADNIKI:

(półmisek ze zdjęcia)

  • 3 duże pomidory malinowe
  • 3 kulki mozzarelli
  • kilka gałązek świeżej bazylii
  • sól, pieprz
  • oliwa z oliwek
  • ocet balsamiczny/krem balsamiczny/oliwa z oliwek

SAŁATKA CAPRESE – PRZEPIS:

  1. Pomidory i mozzarellę pokrój w plastry.