Sałatka Caprese to klasyczna potrawa wywodząca się z kuchni włoskiej. Ułożone na półmisku: pomidor, mozzarella i bazylia swoimi kolorami przypominają włoską flagę. Bardzo lubię tę sałatkę szczególnie latem do grilla.
SAŁATKA CAPRESE – SKŁADNIKI:
(półmisek ze zdjęcia)
- 3 duże pomidory malinowe
- 3 kulki mozzarelli
- kilka gałązek świeżej bazylii
- sól, pieprz
- oliwa z oliwek
- ocet balsamiczny/krem balsamiczny/oliwa z oliwek
SAŁATKA CAPRESE – PRZEPIS:
- Pomidory i mozzarellę pokrój w plastry.
