Zapiekanka z serka wiejskiego

Zapiekanka z serka wiejskiego to genialny pomysł na proteinowe śniadanie. Robi się bardzo szybko i łatwo i można w niej przemycić swoje ulubione dodatki i dużo warzyw. Zapiekanka z serkiem wiejskim to też danie, które wygodnie Ci będzie zabrać ze sobą do pracy.

ZAPIEKANKA Z JAJEK I SERKA WIEJSKIEGO – SKŁADNIKI:

1 porcja

• 3 jajka
• 200 g serka wiejskiego
• 2 plastry szynki
• garść tartej mozzarelli
• 1/4 papryki czerwonej
• kilka pomidorków koktajlowych
• sól, pieprz, szczypiorek

ZAPIEKANY SEREK WIEJSKI – PRZEPIS:

1. Szynkę i paprykę pokrój w drobną kosteczkę.
2. W naczyniu do zapiekania wymieszaj ze sobą serek wiejski, jajka i przyprawy, dodaj pokrojone szynkę i paprykę i zamieszaj.
3. Posyp serem, ułóż kawałki pomidorków i zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 20-30 minut do wyraźnego zrumienienia sera, posyp szczypiorkiem.