Gnocchi z kurczakiem w sosie śmietanowym to przepyszny obiad jednogarnkowy, który zrobisz w bardzo krótkim czasie. Bazą sosu jest tutaj aksamitny serek kanapkowy typu philadelphia, który nadaje niesamowitej kremowości i jednocześnie delikatności potrawie. Zamiast kluseczek gnocchi możesz też w tym przepisie użyć tradycyjnych kopytek. Polecam Ci również spróbować innego jednogarnkowego dania z kluseczkami gnocchi jakim są gnocchi z kurczakiem i warzywami w sosie pomidorowym.
GNOCCHI Z KURCZAKIEM I SUSZONYMI POMIDORAMI – SKŁADNIKI:
4 PORCJE
- 2 opakowania kluseczek gnocchi
- 2 duże filety z kurczaka
- 10 pieczarek
- 1 cebula czerwona
- duży ząbek czosnku
- opakowanie serka philadelphia
- pół słoiczka posiekanych suszonych pomidorów
- 10 pomidorków koltajlowych
- 2 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
- Majeranek, sól, pieprz
GNOCCHI Z KURCZAKIEM W SOSIE ŚMIETANOWYM – PRZEPIS:
- Na oliwie podsmaż posiekaną cebulę, dodaj pokrojonego w paski kurczaka, sól i pieprz i smaż do zrumienienia mięsa.
- Dodaj pokrojone w cienkie plasterki pieczarki i podsmaż kilka minut, dodaj suszone pomidory, połówki pomidorków koktajlowych, przeciśnięty przez praskę czosnek, chwilę podsmaż z majerankiem.
- Wsyp gnocchi, dodaj serek, koncentrat pomidorowy, odrobinę cukru, 2 szklanki wody i gotuj całość 5 minut mieszając od czasu do czasu.
- Pod koniec gotowania dodaj sos sojowy I gotuj jeszcze 2 minuty.
