Domowa pizza z parówkami w brzegach to bardzo wypasiony i unowocześniony przepis na pizzę. Przydatny szczególnie w momentach, kiedy nie do końca wiemy czy bardziej mamy ochotę zjeść pizzę, czy hot-doga, bo w tym przepisie mamy 2 w 1. Pizza jest bardzo sycąca i bardzo pyszna. Dodatkowo zdradzam Wam w tym wpisie prosty i szybki przepis na ciasto do pizzy. Nie wymaga on długiego oczekiwania na wyrastanie ciasta, a pizza wychodzi z niego puszysta i jednocześnie chrupiąca. Taka domowa pizza sprawdzi się idealnie na imprezach, domówkach lub rodzinnych spotkaniach, czy też wieczorach filmowych. Na pizzy możecie położyć co tylko zechcecie.
PIZZA Z PARÓWKAMI W BRZEGACH – SKŁADNIKI:
CIASTO NA PIZZĘ:
- 350 g mąki
- 160 ml wody
- 20 g świeżych drożdży
- 2 łyżki oliwy
- pół łyżeczki soli
Poza tym ulubione dodatki, u nas:
- mozzarella tarta
- szynka
- papryka
- mozzarella w kulkach
- pieczarki
- czerwona cebula
- grana padano
- i najważniejszy składnik, który wypełni brzegi naszej pizzy: 5 parówek
Spód posmaruj koncentratem pomidorowym zmieszanym z włoskimi ziołami i odrobiną cukru lub gotowym sosem do pizzy.
PIZZA DOMOWA – PRZEPIS:
- Składniki na ciasto wyrób w dużej misce (ciasto nie powinno kleić się do rąk i musi być elastyczne).
- Uformuj kulę w misce, posmaruj oliwą, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 30 minut.
- Przygotuj dodatki na pizzę oraz sos.
- Po upływie czasu uformuj pizzę, na brzegu ułóż pokrojone na mniejsze części parówki, zawiń dobrze boki aby parówki nie wystawały i później nie pękały, posmaruj środek sosem, posyp startym serem, nałóż dodatki, wstaw do nagrzanego do 250 stopni piekarnika na 10-12 minut.
