Roladki z cukinii z serkiem to idealne przekąski na imprezę. Proponuję też takie roladki z cukinii na grilla jako lekka przekąska. Roladki z cukinii na zimno wypełnione są farszem przygotowanym z serka typu feta wymieszanego ze świeżą papryką, ale śmiało możesz też przygotować roladki z cukinii z serkiem almette i wyjdą równie pyszne i delikatne 🙂
ROLADKI Z GRILLOWANEJ CUKINII – SKŁADNIKI:
- 2 małe cukinie
- opakowanie sera typu feta (favita)
- 1 mała czerwona papryka
- pomidorki cherry
- sól, pieprz
ROLADKI Z CUKINII – PRZEPIS:
- Cukinie pokrój na cienkie podłużne plastry, oprósz delikatnie solą, zgrilluj je na suchej patelni z dwóch stron.
- Serek wymieszaj z pieprzem i pokrojoną w drobną kostkę papryką.
- Na cukinii rozłóż łyżeczkę serka, zawiń w rulonik i nabij na wykałaczki z pomidorkiem.
