Biała kiełbasa pieczona w cebuli i musztardzie francuskiej to zaskakująco pyszna propozycja przepisu wielkanocnego. Ja osobiście wolę taką upieczoną kiełbasę od tej tradycyjnie parzonej. Biała kiełbasa z piekarnika to bardzo proste w przygotowaniu danie zachwycające kubki smakowe.
BIAŁA KIEŁBASA PIECZONA – SKŁADNIKI
na 3 sztuki
- 3 białe kiełbasy surowe
- 2 duże cebule
- łyżka oleju
- 2 łyżki sosu sojowego
- łyżeczka majeranku suszonego
- 1/3 szklanki białego wina
- czubata łyżeczka musztardy francuskiej
- płaska łyżeczka miodu
BIAŁA KIEŁBASA SUROWA PIECZONA W PIEKARNIKU Z CEBULĄ – PRZEPIS:
- Cebule pokrój w piórka, podsmaż chwilę na oleju z sosem sojowym i majerankiem, wyłóż do naczynia żaroodpornego.
- Wymieszaj cebulę z białym winem i rozłóż na niej ponakłuwaną z dwóch stron białą kiełbasę.
- Musztardę wymieszaj z miodem i posmaruj powstałą mieszanką kiełbasy, wstaw bez przykrycia do nagrzanego do 190 stopni góra-dół piekarnika na 45 minut, od czasu do czasu podlewaj kiełbasę powstałym podczas pieczenia sosem.
- Podawaj z pieczywem lub ziemniakami, ogórkiem kiszonym, chrzanem, musztardą – tak jak lubisz.
